水果區:

水果是百分之百不含膽固醇的，不像肉類或乳製品食物含有很高的膽固醇，太多的膽固醇對身體健康是無益的而有傷害。水果一定要生吃或是喝新鮮果汁，有些人可能會說喝罐頭果汁和水果罐頭也一樣，請注意，標準的罐頭果汁和水果罐頭在加工過程一定要加熱殺菌，在加熱過程中會使一些營養流失或被破壞，所以罐頭果汁和水果罐頭絕對無法保有新鮮水果或新鮮壓榨果汁的營養成份。

	木瓜 木瓜除鮮果生實或製果汁外，尚可作飼料、加工醃漬或製蜜餞，但含熱量甚低，是最佳減肥水果。乳汁含木瓜酵素，入胃能分解蛋白質酵素，加強消化作用。外傷用生木瓜連皮磨成漿狀，敷在傷口，即易癒合。
	柿子 柿子的品種有1000多個，主要分為甜柿（亦稱『甘柿』）與澀柿兩類，前者成熟時已經脫澀，後者需要人工脫澀。脫澀的方法一般有放置一段時間，和用溫水或石灰水浸泡等方法。除鮮食外，柿子整個晒乾之後可以製成柿餅。柿餅外部有一層白色粉末，叫做柿霜。
	芒果 芒果性喜高溫乾燥氣候，不耐寒，幼齡樹若氣溫降至1℃時，即受凍害，開花期間氣溫如降至6℃以下，花穗及幼果均受凍害，生育最適宜的氣溫在24~27℃，果實發育期間氣溫愈高，成熟愈早。芒果的耐旱性強，而且在花芽分化前需有一段乾燥期，使新梢停止生長發育充實，分化才會良好。
	甘蔗 甘蔗是世界性製糖主要原料，製糖用的原料「白甘蔗」不得任意吃食。其葉片長條形狹長，互生，每節只長一片葉子，葉片具鞘包莖，葉片長約 90 至 120 公分，葉緣具細鋸齒。圓錐花序頂生，柔軟呈羽狀。穎果，披針形。白甘蔗常見結果，紅甘蔗極少結果
	葡萄柚 葡萄柚本身富含檸檬苦素，是造成葡萄柚有苦味的原因，但此成分卻是具有防癌的功效，人體如果持續攝取檸檬苦素，可以將體內某種解毒代謝酵素活化，也就是可以中和致癌物質之毒素的酵素活性化，並積極將它排出體外。
	棗子 現代醫學證實棗子可降低膽固醇,提高人體免疫功能,能促進食慾.健胃等功效。具有促進血液循環、抗氧化、增加人體免疫力，常吃能益胃生津、養顏美容、抗衰老、預防牙齦出血及壞血病。
	荔枝 荔枝不但好吃而且含有多量的蛋白質、果糖、蔗糖、脂肪、維生素A、B、C和果酸、檸檬酸等多種成分，還含有多種氨基酸，食之對人體有益。它性溫味甘，有補精髓、養肝血、止煩渴、益顏、理氣、止痛之功效。
	釋迦 釋迦含碳水化合物量25.6%，比一般生鮮水果為高，大約與香蕉相似，都是屬於水分較少，熱量較高的水果。成熟釋迦的碳水化合物以糖分為主，葡萄糖與蔗糖大約各佔一半。就熱量而言，一個釋迦的熱量大約等於半碗白飯，因此以釋迦當點心或飯後水果，就算少吃飯也不必擔心血糖太低或能量不足。
	柳丁 柳丁是秋冬常見的水果，有很多栽培的品種。圓形的果實會由綠轉成金黃，果皮上有很多油胞，有迷人的香味，可以提煉成芳香精油，果肉柔軟，酸甜多汁，有豐富的維生素A和C，灰白色的種子是長橢圓形，大概一公分左右。
	李子 李子的外型圓潤飽滿，色澤紅豔，果肉多汁，味道甘甜可口，可以生食，也可以製成乾果或醃漬。李子中含的維生素B12，可促進血紅蛋白再生，改善貧血現象。因李子所含的果酸極高，腸胃功能較弱者，不宜多吃。未熟的李子不能食用。
	蓮霧 蓮霧果面為光澤蠟質，果肉海綿質，含豐富的維生素、醣類及大量的水份，能增進食欲、幫助消化及補充流失的水份，對於口腔炎、高血壓、皮膚病都有助益；除了生實之外，也可以鹽漬、糖漬或製成果汁，都有不錯的風味。
	柚子 柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果；柚中含有大量的維生素C，能降低血液中有膽固醇；柚子所含的天然維生素P能強化皮膚毛細孔功能，加速復原受傷的皮膚組織功能。
	金棗 金棗原名「金柑」或「金橘」，宜蘭人稱「牛奶柑」。金棗酸中帶甜、富含鉀、鈣、維生素B及C，金棗皮含精油香甜可食，還有多種礦物質。果肉圓滿、入口微澀、自然回甘，而金棗糕（蜜餞）更是宜蘭首屈一指的蘭陽名產。
	枇杷 枇杷含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素C、鈣、鎂、鐵等成份。營養價值頗高。枇杷有潤肺止咳、止渴和胃、利尿、清熱解毒。枇杷含有類湖蘿蔔素對於維持視力、肌膚健康、促進胎兒發育，都有良好的幫助。
	蘋果 蘋果是一種鹼性食物，具有促進腸道排泄功能的特性。蘋果含有果膠成分，對腸道產生適度溫和的刺激作用。這種刺激作用有助於腸子的蠕動並進而維持腸道的自然排泄功能。蘋果含有豐富的維他命C，因此多吃水果可保持骨骼和牙齒的健康。
	檸檬 檸檬含有極豐富的維他命C，有防止中毒之效，可以分解體內的毒素。能預防高血壓，因為它可以潤滑血行，加強血管的生機及抵抗力。作用於副腎皮質，足以緩和神經緊張。所以，怕冷怕熱、易疲，或受傷的人飲喝檸檬汁之後，頓覺精神振作，身體舒適。
	金桔 金桔能止咳化痰、止渴解酒、除口臭。所含之維生素C能強化毛細血管，對防治感冒及相關併發症有良好作用，同時維生素C和金桔甙還有維生素P對抗血壓、血管硬化、冠心病有所幫助。金桔中的維生素A可以預防黑色素沉澱，減緩皮膚老化。維生素C有80%存在果皮中，對肝臟之解毒功能、眼睛的養護、免疫系統之保健皆有幫助。